Morkos ir morkų sultys turi choleretinį ir valomąjį poveikį. Padeda palaikyti kepenų, inkstų ir tulžies pūslės sveikatą.
Morkų sriuba gelbsti nuo viduriavimo, nes apgaubia žarnyną ir mažina dirginimą.
Morkose esantis kalis padeda pagerinti kraujotaką. O kumarinas padeda apsaugoti širdies sveikatą.
Reguliarus daržovių vartojimas normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.